Présent dans l’imaginaire collectif pour ses propriétés aphrodisiaques (que l’on doit plutôt définir comme des propriétés stimulantes et énergisantes), le gingembre est une racine qui recèle de nombreux bienfaits auxquels on aurait tort de renoncer.

Le gingembre contient du manganèse, du magnésium, du phosphore, du fer et du sodium ainsi qu’une quarantaine d’antioxydants qui luttent contre les radicaux libres responsables du cancer, du vieillissement et des maladies cardiovasculaires. Des études sont d’ailleurs en cours pour vérifier les effets du gingembre sur le cancer.

Le gingembre facilite la digestion et prévient les nausées et les vomissements notamment chez les femmes enceintes et les personnes sujettes au mal des transports, c’est un antiémétique comme l’a reconnu l’OMS en 1999.

Il a également des effets anti-inflammatoires, notamment sur les problèmes digestifs et les douleurs articulaires qu’il contribue à atténuer.

Le gingembre est également anti bactérien, et anti viral il stimule le système immunitaire et lutterait contre la fièvre.

Il est disponible en poudre, en gélules, sous forme d’huile essentielle, en tisane, ou frais et ses bienfaits se font sentir à partir de 500mg minimum.

Demandez conseil à votre pharmacien.