Bicarbonate de sodium à 500 mg de la marque Cooper est un complément alimentaire sous forme de gélules. Il est destiné à rééquilibrer le niveau d’acidité de l’estomac. L’estomac et le rôle de l’acidité gastrique : l’estomac est un organe du système digestif. Les aliments que nous consommons passent par la bouche, puis dans l’œsophage et l’estomac avant d’être acheminés dans l’intestin en vue de leur évacuation. Les cellules pariétales de la muqueuse de l’estomac produisent des sucs gastriques pour dissoudre les aliments et créer un environnement suffisamment acide pour éliminer la plupart des organismes pathogènes ingérés. En effet, le pH de l’estomac est compris entre 1 et 3, soit une acidité extrême mais néanmoins nécessaire. La muqueuse de l’estomac est également recouverte d’un mucus qui la protège de l’acidité. Les prostaglandines vont également se charger de limiter l’acidité des sucs gastriques et de renforcer l’efficacité du mucus. Il arrive que cet équilibre soit rompu. En effet, il peut arriver que les prostaglandines ne limitent plus l’acidité, que les sucs gastriques soient sécrétés en continu, même en l’absence de prise alimentaire, ou encore que le bicarbonate de sodium chargé de protéger la muqueuse ne soit plus produit en quantité suffisante. Dans ce cas, des nausées et de vifs maux de ventre peuvent être ressentis. Ce phénomène peut être aggravé par une alimentation trop acide ou trop épicée, une consommation excessive de tabac, de café ou d’alcool ou encore en cas de stress. Des prédispositions génétiques peuvent également être à l’origine de ce dérèglement. Les risques de développer un ulcère sont alors réels. Intérêt du bicarbonate de sodium : le bicarbonate de sodium est naturellement produit par la muqueuse gastrique. Comme nous venons de le voir, il est indispensable pour protéger la muqueuse des sucs gastriques que le pH acide pourrait endommager. En outre, comme les prostaglandines, le bicarbonate de sodium va permettre de freiner l’acidité des sucs gastriques. En effet, le bicarbonate de sodium ou carbonate monosodique est un anti-acide. Il peut réduire les niveaux d’acide dans l’estomac et soutenir un environnement de pH optimal dans l’estomac. En cas d’hyperacidité gastrique ou d’hyperchlorhydrie, une supplémentation en bicarbonate de sodium pourrait donc s’avérer intéressante. Le bicarbonate de sodium à 500 mg de Cooper contient 2000 mg de bicarbonate de sodium pour 4 gélules.